يتألف الخط من

خلاط توربيني سعة 120 كيلو مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل 304 الغذائي – طارة من الحديد للخبز -سير تبريد الرقائق سير ماكينة التقطيع – ماكينة العد – سير التجميع

الطاقة الانتاجية 135 متر من العجين في الساعة

سماكة العجين 0.35 الى 0.5 مم

الخط يعمل بالغاز – الاستطاعة الكهربائية 9 كيلو واط

تعمل الالة على صف و تطبيق ارغفة الخبز العربي وفق العدد المطلوب 6 او 8